Canneloni

13 Canneloni traditioneel

  • Deegrolletjes gevuld met vlees
    met hierover een bolognese saus

14 Canneloni biancanese

  • Canneloni traditioneel overdekt met verse tomaten, mozzarella, knoflook en basilicum

15 Canneloni la fontana

  • Canneloni traditioneel overdekt met ham, gorgonzola , spinazie en room

Spaghetti of penne

16 Alla matriciana

  • Tomatensaus met uien, spek, knoflook en rode wijn met hierover parmezaanse kaas

17 Bolognese

  • Tomatensaus met gehakt
    en parmezaanse kaas

18 Napolitana

  • Tomatensaus met uien, knoflook
    en parmezaansekaas

19 Spaghetti alla aglio

  • Spaghetti met olijfolie, verse tomaat,
    spaanse pepers en knoflook

20 Alla chef

  • Met room, uien, verse tomaten, olijven, peterselie, groene pepers en 4 soorten kaas

21 Carbonara

  • Met room, ham, spek, ui, ei, knoflook
    en parmezaanse kaas

22 Alla pana

  • Met room, ham, spek,
    en parmezaanse kaas

23 Al gorgonzola

  • Met room, gorgonzola, peterselie
    en parmezaanse kaas

24 Gorgonzola speciale

  • Met room, ham, paprika, gorgonzola
    en parmezaanse kaas

25 Al broccolo

  • Met room, broccoli, gorgonzola , knoflook
    en parmezaansekaas

26 Burinata

  • Met room, ui, ham, champignons, knoflook
    en parmezaanse kaas

27 Frutti di mare

  • Tomatensaus met verschillende
    soorten vis en knoflook

28 Vegetariana

  • Tomatensaus met artisjokken, maïs, kappertjes, olijven en knoflook

Tagliatelle

29 Paglia e fieno

  • Met room, rauwe ham
    en parmezaansekaas

30 Al salmone

  • Met room, ui, witte wijn,
    knoflook en gerookte zalm

31 Al formaggi

  • Met room, paprika, gorgonzola,
    mozzarella en parmezaanse kaas

32 Burinata

  • Met room, ui, ham, champignons,
    knoflook en parmezaanse kaas

Tortellini

33 Al ragu

  • Met bolognese saus en parmezaanse kaas

34 Alla panna

  • Met room, ham, spek en parmezaanse kaas

35 Gorgonzola speciale

  • Met room, ham, paprika en gorgonzola

36 Tortellini Vegetariana

  • Met room, tomatensaus, ui,
    paprika, champignons,
    knoflook en peterselie (pikant)

Lasagna

37 Lasagne

  • Traditioneel
    lasagne

38 Lasagne al gorgonzola

  • Lasagne traditioneel
    overdekt met gorgonzola

39 Lasagne alla marinara

  • Lasagne traditioneel overdekt
    met garnalen, tonijn en gesmolten kaas

40 Lasagne del chef

  • Lasagne traditioneel overdekt
    met ham, salami en ananas

42 Lasagne La Fontana

  • Lasagne overdekt met ham,
    spinazie en gorgonzola